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叶酸的功效及作用有哪些?

问题描述: 叶酸的功效及作用有哪些?


问题解答:

叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品,其市场前景十分广阔。铁质叶酸就是其中一种产品。铁是人体生长发育的“建筑材料”,正常人体内含铁约为45克。1.铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的成份,参与人体氧气运输。2.促进抗体的产生,提高免疫力。3.增强人体的新陈代谢。4.促进生长发育和生殖能力。5.促进药物在肝脏的分解,增强解毒能力。叶酸是B族维生素的一种。微溶于水,对热、光线、酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%。1.叶酸是合成核酸时所需的辅酶,叶酸不足,影响核酸合成,影响正常细胞分裂与复制。2.帮助调节胚胎神经细胞发育,防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。3.制造红血球不可缺少物质(与B12),预防治疗叶酸贫血症。4.保护粘膜,粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。5.抗癌作用,叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。知道了叶酸的功效的有哪些,如果您的身体有上述需求,建议您多吃些富含叶酸的食物。


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